Vous connaissez la procédure lourde, onéreuse et qui demande beaucoup de temps. Les analyses des risques et autocontrôles HACCP sous forme papier sont synonymes d’une charge énorme. L’impression, la distribution, la collecte, le contrôle, la signature, la contresignature et l’archivage sans fi n représentent une charge monumentale pour toutes les parties prenantes. En outre, les listes papier présentent quelques risques étant donné qu’elles sont aisément falsifi ables et susceptibles de receler des manques. Dans le pire des cas, ce problème pourrait vous coûter votre réputation. Une autre faiblesse grave est le délai de réaction bien trop long en cas de problèmes survenant de manière soudaine.
flowtify met défi nitivement un terme à tous ces problèmes en opérant une transposition de documentations HACCP propres à l’établissement selon le règlement 852/ 2004 de la CE, ce sans lacunes et de manière traçable sur tablettes, smartphones et ordinateurs. Les listes de contrôle sont documentées sans recours au papier et archivées dans le cloud. Même les collaborateurs non qualifi és peuvent exécuter ces tâches après peu de temps à l’aide de photos, de vidéos et de documents PDF. En cas de divergences, par exemple au niveau des températures, le poste compétent peut être informé de manière automatique, ce qui réduit la circulation de l’information à une durée de quelques secondes.
flowtify ne vous coûte que CHF 74.90 par mois et offre des possibilités illimitées.
flowtify, la gestion numérique homogène de l’hygiène et de la qualité selon les principes HACCP, reçoit du renfort. Vous pouvez maintenant opérer un contrôle de la température de manière très simple, par exemple dans vos installations frigorifi ques et vos magasins, et réagir en un quart de seconde en cas de divergences.